超500万人围观!“徽菜江湖吃货集结令”美食直播周掀起徽味浪潮

超500万人围观!“徽菜江湖吃货集结令”美食直播掀起徽味浪潮

“太棒了!这是在哪?”

“咱安徽的名菜发源地!”

“有机会一定要去!”

“饿了饿了!”

“就着手机屏幕干了两碗饭!”

“老话说,前世不修来世修,不生苏杭生徽州。”

“好吃看得见!”

“在西递吃过,挺好!”

“这个菜太讲究了!肯定好吃!合欢桌大气!”

传承徽菜本味,弘扬徽州文化!由黄山市文化和旅游局主办的“徽菜江湖吃货集结令”抖音美食直播周第一阶段圆满结束!6月19日至6月27日,连续9场抖音美食直播,9位美食推荐官,9家特色美食体验店掌柜,9名星级大厨,9个金牌导游,形成一市三区四县一景区官方抖音账号宣传矩阵。全网累计曝光量超500万人次,其中今日头条、微信、微博等平台曝光200万 ,抖音平台曝光近300万,抖音直播点赞人气值突破50万,在线累计观看近20万人次。

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黄山市:皖美好味道 徽菜行天下

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屯溪区:非遗美食云尝屯溪

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黄山区:皖美好味道 闻香游太平

徽菜,是山乡深处憧憬的一口鲜味,是走南闯北的一缕乡愁,是诗意画中山水屋舍飘来的袅袅炊烟。此次直播从徽菜博物馆起始,在徽菜“有味使之出,无味使之入”的中庸之道中穿越时空拉起“徽菜江湖”的序幕;从屯溪区的老街地道美食到黄山区徽菜大厨考究的一招一式,从歙县的徽州古城到黟县的烟火西递,祁门县的千层锅,徽州区的臭鳜鱼,休宁的五城茶干,登临黄山,在云海之中寻觅黄山之巅的烟火味……

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徽州区:皖美味道徽聚非遗

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歙县:寻味歙县

且烹且尝,且谈且乐,从美食到人文,从美景到历史,走街串巷,顺着味蕾的指引,徽菜推荐官们一头扎进了徽菜美食的江湖,开启了一场香气四溢的饕餮之旅。网友们在直播间直呼“看着都想吃!”“有机会一定要过去!”

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休宁县:状元味道食在休宁

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黟县:古村寻味“黟”起品尝

在中国叱咤风云的徽味,如今深入黄山的街头巷尾,正在镜头里熠熠生辉。徽菜主厨汪洋在直播间里说道:“以前我们徽菜厨师走南闯北,背包里背的是徽州食材,一步一个脚印,一家接着一家的酒店去跑,就是想向更多地方推荐地道的徽菜食材……现在就不需要这样啦,我们通过直播,通过带货,坐在家里就可以让很多喜欢徽味的网友吃到地道的徽菜!”

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祁门县:江湖好味玩转祁门

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黄山风景区:美景育美食 绝味在黄山

徽菜的考究与功夫在9场直播介绍中不足以尽兴,就像我们与各位网友的“徽菜江湖”之约不会这么快就结束。即日起至8月31日,黄山特色美食体验店主厨、特色美食体验街区店主、优秀导游将在抖音平台开展N场徽菜系列带货直播和美食探店直播!徽菜江湖集结令还在继续,期待我们云上再相逢!

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